株式会社わきみず

安芸郡の和食料理店わきみず亭は節度がありながら気持ちが触れ合える空間です

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お客様との距離が適切でありながら親しみのあるお店です

親しみがあり和やかな雰囲気を演出しつつ不快を感じさせません

節度のある接客で適切な距離を保ちながら、お客様が和やかな雰囲気でお食事を楽しめるように努めています。料理の質が高く店内がきれいであったとしても、接客の質が悪ければお客様にご満足いただけません。全てのお客様に公平に対応し適切な距離感で接客をしております。来店時のお客様の過ごし方はまちまちです。静かに食事を済ませたいという方もいれば、大いに会話を楽しみたい方もいますので、店内でどのように過ごしたいのかを観察し、目的に合った対応を心がけます。

安芸郡坂町にある和食店わきみず亭です!マグロを入荷しました!数量限定で特大まぐろにぎり、中トロにぎりなどお寿司やお刺身をご用意しています(^^)/ひと口で食べられないほどの大きさです!この機会に…

わきみず亭では旬の食材を使った御膳が数量限定で登場します!!今日は今が旬の桜鯛を使った『鯛そうめん御膳』!!そうめんを旨みたっぷりの鯛の煮付けの出汁につけて鯛と一緒に食べると絶品ですよ♪ミニサ…

わきみず亭の人気のドリンク冷たいドリンクが美味しい季節がやってきました4種類の手作りドリンク、どれも美味しい!!1番人気はいちごスムージー(*´ω`*)TAKEOUTもできますよ!

5月の定休日は9日、16日、23日、30日の木曜日です。2日(木)は営業致します。よろしくお願い致します。

5月のイベントのお知らせです★いちごのデザートフェアが始まりますスタッフの手作りデザートです。お楽しみに\(^o^)/

わきみず亭で江田島の沖美ベジタさんのオリーブオイルと塩漬けオリーブの販売をすることになりました!パスタ料理やサラダによく合います近々、販売予定です。お楽しみに\(^o^)/

わきみず亭の鯛だし醤油が登場しました!甘みがある醤油でご飯ものによく合いますお寿司にも合いますよ(*´ω`*)炊き込みご飯やみたらし団子のタレにも使えますよ~ご賞味下さい

お客様に快適に過ごしていただくため、ホスピタリティーとは何かを常に考えながら接客をしております。人の食事とは他の動物がエサを食べて空腹を満たす行為とは全く違います。味や漂うムードなどの付加価値が備わることで、体だけではなく心も満たされます。安芸郡の食材を活かした美味しい和食料理があるだけでなく、笑顔が溢れぬくもりに満ちた店内でくつろいでいただける心からのホスピタリティーを提供します。
わきみず亭では親しみあるアットホームな店づくりを心がけておりますが、それはお客様のプライベートに立ち入るという意味ではありません。立場をわきまえ、快適に過ごしていただくために必要な目配りをし、適切なタイミングでご注文を伺い、メニューのご相談に対応いたします。お客様の笑い声が絶やさないことが最大のホスピタリティーです。

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