株式会社わきみず

安芸郡の和食料理店わきみず亭は節度がありながら気持ちが触れ合える空間です

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お客様との距離が適切でありながら親しみのあるお店です

親しみがあり和やかな雰囲気を演出しつつ不快を感じさせません

節度のある接客で適切な距離を保ちながら、お客様が和やかな雰囲気でお食事を楽しめるように努めています。料理の質が高く店内がきれいであったとしても、接客の質が悪ければお客様にご満足いただけません。全てのお客様に公平に対応し適切な距離感で接客をしております。来店時のお客様の過ごし方はまちまちです。静かに食事を済ませたいという方もいれば、大いに会話を楽しみたい方もいますので、店内でどのように過ごしたいのかを観察し、目的に合った対応を心がけます。

わきみずの手作りスウィーツいちごのシフォン今日もたくさんのご注文いただきありがとうございます今だけ限定の季節のケーキ食後のほっと一息にぜひどうぞ☆

お花見の季節がやってきますねわきみず亭のお花見弁当予約承り中ですご家族、友人と共にいかがですか行楽弁当にもご利用ください

わきみず恒例の食事会を行いましたスタッフとその家族、OB達も大集合みんなで、和気あいあい、ビンゴゲーム等して盛り上がりました!社長いつもありがとうございます

わきみず亭の牡蠣の御膳のご紹介牡蠣の釜飯やカキフライの御膳はいかがですか?わきみず亭では地元坂町で水揚げされた牡蠣を使用しています。昨年なら生育不良の報道がされておりますが、美味しさは変わ…

2月7日、8日海田サンピアアキで行われるJAひろしま春のふれあい大感謝祭にわきみずキッチンカーが出店します江田島産いちごを使った人気のいちごスムージーお子様人気のポテトや手作りチュロス販売しま…

今年も行われる広島城オイスターフェス!!わきみず亭出展します出汁もお米もこだわりが詰まった牡蠣飯を販売ぜひ、ご来場下さい

毎年1月7日、わきみず亭では七草粥を御膳につけて提供しております七草を入れた粥を食べることで、その年を病気せず元気に過ごせるよう願い、古くは邪気を払い、生命力を取り入れる行事とされていました…

お客様に快適に過ごしていただくため、ホスピタリティーとは何かを常に考えながら接客をしております。人の食事とは他の動物がエサを食べて空腹を満たす行為とは全く違います。味や漂うムードなどの付加価値が備わることで、体だけではなく心も満たされます。安芸郡の食材を活かした美味しい和食料理があるだけでなく、笑顔が溢れぬくもりに満ちた店内でくつろいでいただける心からのホスピタリティーを提供します。
わきみず亭では親しみあるアットホームな店づくりを心がけておりますが、それはお客様のプライベートに立ち入るという意味ではありません。立場をわきまえ、快適に過ごしていただくために必要な目配りをし、適切なタイミングでご注文を伺い、メニューのご相談に対応いたします。お客様の笑い声が絶やさないことが最大のホスピタリティーです。

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