株式会社わきみず

安芸郡の和食料理店わきみず亭は節度がありながら気持ちが触れ合える空間です

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お客様との距離が適切でありながら親しみのあるお店です

親しみがあり和やかな雰囲気を演出しつつ不快を感じさせません

節度のある接客で適切な距離を保ちながら、お客様が和やかな雰囲気でお食事を楽しめるように努めています。料理の質が高く店内がきれいであったとしても、接客の質が悪ければお客様にご満足いただけません。全てのお客様に公平に対応し適切な距離感で接客をしております。来店時のお客様の過ごし方はまちまちです。静かに食事を済ませたいという方もいれば、大いに会話を楽しみたい方もいますので、店内でどのように過ごしたいのかを観察し、目的に合った対応を心がけます。

わきみず亭の定休日のお知らせです。昨年2022年10月より、毎週木曜日は定休日とさせていただいております。尚、祝日の場合は営業致します。お客様にはご不便をおかけ致しますが、ご理解賜りますよう、よ…

広島飲食店坂町にあるわきみず亭です。今年はうさぎ年にちなみ、白い恵方巻きが登場です!是非、ご賞味ください。恵方巻きのご予約承り中です!!!

広島県安芸郡坂町にある飲食店、わきみず亭ですお待たせ致しました!季節限定”牡蠣の釜めし”牡蠣好きにはたまらない!ぜひお召し上がりください!ご来店お待ちしております。

広島の飲食店坂町にある、わきみず亭です。坂、矢野、海田地区限定ですが、出前を承ります。お持ち帰りも可能ですので、お気軽にお問い合わせください。

広島飲食店のわきみず亭ですわきみず亭夏のおすすめ!自家製南蛮酢でさっぱり!『鶏の南蛮御膳』季節限定の御膳ですのでお早めに!ご来店お待ちしています♪

広島県安芸郡坂町にある飲食店、わきみず亭です。夏はうなぎを食べてスタミナをつけましょう!鹿児島産うなぎや新しく”釜めし”も登場!ご注文お待ちしています!

わきみず亭のうなぎは鹿児島県霧島の湧き水で育った鰻を使用しています。ご飯は広島県北産こしひかり100%!わきみず亭のうな重を食べてスタミナをつけましょう!今年の土用の丑の日は7月23日、8…

広島飲食店坂町にあるわきみず亭です。先日より初夏のおすすめ御膳を提供しています。期間限定メニューとなっております!稲庭風うどんを使ったサラダうどんがついた【あじさい御膳】サクっと揚げた【ア…

わきみず亭キッチンカーWAKIMIZUKICHEN本日広島のLECTにてキッチンカーマルシェに出店します!お近くの方はぜひ寄ってみてください遠方の方もドライブがてらLECTへ!わきみずキッチンのスナックフード、…

お客様に快適に過ごしていただくため、ホスピタリティーとは何かを常に考えながら接客をしております。人の食事とは他の動物がエサを食べて空腹を満たす行為とは全く違います。味や漂うムードなどの付加価値が備わることで、体だけではなく心も満たされます。安芸郡の食材を活かした美味しい和食料理があるだけでなく、笑顔が溢れぬくもりに満ちた店内でくつろいでいただける心からのホスピタリティーを提供します。
わきみず亭では親しみあるアットホームな店づくりを心がけておりますが、それはお客様のプライベートに立ち入るという意味ではありません。立場をわきまえ、快適に過ごしていただくために必要な目配りをし、適切なタイミングでご注文を伺い、メニューのご相談に対応いたします。お客様の笑い声が絶やさないことが最大のホスピタリティーです。

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